Söz oyunlarına get
"

ETLİ YEMEKLER-TAS KEBABI

" Kelimesi için arama sonuçları
Yemek Tarifleri Sözlüğü

ETLİ YEMEKLER-TAS KEBABI (Sifət)

 (Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIYarım kilo orta yağlı 1- Et kuşbaşı doğranır, yıkanır vekoyun eti suyu süzülür.2 orta büyüklükte 2-Diğer taraftan tencereye iki kaşıksoğan yağ konur, suyu süzülen et,Yarım kaşık salça içerisine dökülür.2 orta büyüklükte 3- Etin üzerine çentilmiş iki soğandomates katılır. Suyunu çekinceye kadar2 kaşık yağ kapatılmadan ara sıra karıştırmakYeterince tuz ve su. suretiyle kavrulur.4- Kavrulmuş bu ete yarım kaşıksalça konur. Karıştırarak iki dakikaateşte tutulur. Sonra kabuğusoyulmuş ve doğranmış domateslerkonur. Domatesle de beş dakika kadarkavrulur, suyu parlak bir renk alır.5- Bunların üzerine arzuya göre suyukonur. Kapağı kapatılarak hafifateşte pişirilir. Etin pişippişmediği şöyle anlaşılır: Kuşbaşıetten bir tane alınır, iki parmakarasında sıkıştırılır, yumuşakolarak ezilirse pişmiş demektir, ozaman tuzu da atılır, karıştırılır.Bir iki dakika daha kaynatılır.Ocaktan indirilir.NOT:Tas kebabı her cins etten; koyun,kuzu, körpe dana, av etlerinden vekeçi etinden tarif üzereyapılabilir.
Çox Axtarılan Sözlər Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Sifət) (8175k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (İsim) (7393k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Sifət) (7345k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (İsim) (7095k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (İsim) (6337k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (İsim) (6311k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (İsim) (6245k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (İsim) (6133k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (İsim) (5911k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (İsim) (5900k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Özəl isim) (5792k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (İsim) (5702k)